Badan Pangan Nasional (Bapanas) gencarkan pengecekan kualitas bahan pangan di ritel modern. Agar aman dikonsumsi masyarakat.
Hal itu disampaikan Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi usai pengecekan Pemenuhan Persyaratan Keamanan Pangan di Superindo Kota Depok, Jawa Barat, Senin (27/3/2023).
Untuk memenuhi persyaratan keamanan pangan, kami melakukan sejumlah kegiatan. Mulai penjaminan produk pangan segar dan sarana penanganannya. Hingga pemberian izin edar, penjaminan sarana, dan pengawasan keamanan produk pangan di peredaran,” papar Arief.
Caranya, lanjut Arief, Bapanas melakukan pengujian sample secara cepat, maupun melalui laboratorium yang terakreditasi.
“Hari ini NFA kembali melakukan satu tugasnya untuk menjaga kemanan dan mutu pangan. Tadi kita cek izin, label, gizi pangan yang ada di Superindo Sawangan. Kegiatan ini sesuai dengan amanat Perpres 66 tahun 2021, di mana NFA diamanatkan untuk memastikan pemenuhan persyaratan keamanan, mutu, label, gizi dan iklan pangan segar,” ujarnya.
Arief mengatakan, dalam pengecekan hari ini, NFA melalui Otoritas Kompeten Keamanan Pangan (OKKP) Pusat melakukan pengambilan sample pangan segar untuk dilakukan pengetesan guna mengukur kandungan bahan aktif pestisida golongan organofosfat.
“Untuk hari ini kita sudah lakukan pengecekan sejumlah sample komoditas pangan segar. Sample yang kita cek diantaranya kentang, bayam, anggur, cabai, brokoli, bawang Bombay, daging ayam, ikan kembung, dan kubis,” terangnya.
Berdasarkan hasil pengecekan, beberapa produk seperti bayam, anggur, cabai, brokoli, bawang Bombay hasilnya masuk kategori aman termasuk ikan kembung dan ayam bebas dari formalin. Sedangkan, produk kentang dan kubis akan dilakukan pengecekan ulang di laboratorium terakreditasi untuk memastikan keamanannya.
Iwan Purwantono
