Resepsi pernikahan putra bungsu Presiden Jokowi, Kaesang Pangarep dan Erina Gudono bakal berlangsung pada pekan ini. Sejumlah hidangan khas nusantara bakal disajikan pada pesta pernikahan tersebut.
Makanan dan minuman jadi salah satu faktor pendukung suksesnya acara, termasuk pernikahan. Kaesang dan Erina tentu memahami hal itu.
Oleh karenanya, keduanya menyajikan beragam menu makanan dan minuman untuk tamu undangan.
Untuk menu makanan, lewat Sonokembang Catering, Kaesang dan Erina menyajikan bebek peking, mie, sup iga bakar, steamboad, fried dori dan potato byron.
Selanjutnya untuk minuman, keduanya menyajikan es kopyor. Selain itu, pernikahan Kaesang dan Erina juga menyajikan jajanan khas nusantara. Ada apa saja?
Melansir dari berbagai sumber, berikut jajanan khas nusantara yang tersaji dalam pernikahan Kaesang dan Erina.
1. Es Kopyor
Jajanan khas nusantara yang tersaji dalam pernikahan Kaesang dan Erina ialah Es Kopyor.
Es kopyor merupakan es yang berisikan kelapa muda dengan kuah gula aren. Dalam es ini terdapat perpaduan antara daging kelapa, buah nangka, dan juga es batu. Es ini sangat cocok untuk melepas dahaga para tamu undangan.
2. Ketan Telang
Selanjutnya jajanan nusantara yang manis, legit, berwangi pandan, dan gurih akan santan ini, bernama ketan telang, tersaji dalam pernikahan keduanya. Jajanan khas nusantara ini juga biasanya berwarna biru atau ungu.
Sebagai rekomendasi, menikmati jajanan khas nusantara tersebut saat sore hari sambil menyurup teh angat menjadi pilihan yang sangat pas.
3. Puding Gelas
Selanjutnya jajanan sederhana namun praktis yang tersaji dalam pernikahan tersebut ialah puding gelas (cup). Seperti namanya, puding cup adalah puding yang dicetak di dalam cup.
Puding gelas ini juga bukan tipe jajanan nusantara yang bikin mudah bikin bosan saat memakannya. Agar-agarnya yang keras, yang dipadu dengan vla lembut, atau memadukannya dengan buah, tentunya akan membuat tamu undangan selalu merasa ketagihan.
4. Klepon Mousse
Jajanan selanjutnya yang tersaji ialah klepon mousse. Jajanan ini terkenal dengan rasa manisnya, sebab terdapat gula aren di dalamnya. Apalagi teksturnya yang kenyal, isinya yang lembut, dan rasa santan yang khas, membuat jajanan ini banyak digemari.
Tak berhenti di sana, jajanan ini juga menawarkan rasa gurih yang berasal dari parutan kelapa. Jajanan ini juga bisa dimodifikasi menjadi makanan lain, seperti cake. Mengeksplorasi rasa jajanan tersebut juga bisa jadi ide yang menarik. Rasa tersebut antara lain seperti stroberi, coklat, keju, atau mungkin vanila.
