Kota Padang terkenal dengan beragam kuliner dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia yang kaya akan citra rasa. Tak heran, jika masakan dari kota ini banyak dikenal luas di seluruh sudut Nusantara.
Jika kamu menyambangi kota ini, beragam wisata kuliner khas Padang wajib kamu coba, mulai dari sate, lapau, hingga soto padang harus masuk ke daftar kuliner yang wajib dicicipi nih!
Kali ini, inilah.com hadikanr rekomendasi kuliner nikmat yang bisa Anda temui di Kota Padang. Simak beberapa rekomendasinya:
1. Lapau Nasi Mak Apuak
Saat berkunjung ke kota Padang, tidak afdol kalau belum coba menu khas kuliner kesukaan penduduk lokal yaitu Lapau Nasi Mak Apuak. Tempat kuliner ini menyajikan racikan beragam ikan karang mulai dari ikan balacung, kakap merah, putih dan hitam yang disajikan dengan gulai kuning maupun gulai hijau. Perpaduan dari lembutnya ikan ketika dikunyah serta kuah gulainya yang sedikit pedas, kaya akan rasa rempah sangat pas di lidah.
Lokasi rumah makan Mak Apuak sendiri memang tidak berada pada pinggiran jalan perkotaan Padang. Tapi berada di pinggiran pantai, yakni di daerah Pasari Jambak, Pasie Nan Tigo, Kecamatan Koto Tangah, Kota Padang, Sumatera Barat. Untuk harga paket ikan dimulai dari Rp15.000 saja, pondok makan ini buka pukul 08:00 WIB.
2. Soto Simpang Karya
Tak ketinggalan, menu favorit yang harus dicicipi saat berkunjung ke Kota Padang adalah Soto Simpang Karya. Hadir dengan menu soto padang yang disajikan dengan irisan daging yang krispi di luar. Namun, lembut saat dikunyah memang dapat melenakan selera. Terlebih saat dibumbui dengan potongan daun bawang dan kerupuk merah setengah basah oleh kuah kaldu merupakan perpaduan kenikmatan yang tiada tara!
Warung Soto Simpang Karya ini telah berdiri sejak tahun 1979, Nama soto ini diambil dari nama bioskop dengan ambience tempat berupa papan kayu, bangku dan meja yang memanjang sangat sederhana dan nyaman.
Beralamat di Jalan Dobi Nomor 2A, Kampung Pondok, Padang Barat. Kota Padang, menu soto ini berkisar antara Rp27.000 sampai dengan Rp30.000 warung ini buka setiap hari mulai dari pukul 09:00 WIB hingga 20:30 WIB.
3. Langkitang Bu Mar
Bagi kuliner hunters yang suka makanan khas laut, wajib mencoba Langkitang Bu Mar. Tempat makan ini menawarkan sajian siput air khas minang yaitu Langkitang Cucuik. Hidangan ini mirip dengan keong. Namun, cangkang langkitang sedikit lebih panjang dan ramping dibumbui dengan kuah gulai yang kaya akan rempah dan sedikit rasa pedas, tentunya sangat nikmat untuk disantap.
Warung makan Langkitang ini buka setiap hari, mulai dari pukul 18.00 sampai dengan 00.00 WIB. Satu porsi menunya dibanderol mulai dari Rp 10.000 saja, dapat ditemukan di Jalan Samudera, Purus, Kecamatan Padang Barat, Kota Padang. Tepatnya di pinggir pantai Padang.
4. Sate Manang Kabau
Hidangan selanjutnya yang harus disambangi ketika berkunjung ke Padang adalah Sate Manang Kabau. Sate dengan sajian khas pilihan daging sapi atau daging ayam ini hadir dengan 3 kuah ciri khas Sumatera Barat. sate warna coklat melambangkan Sate Kota Padang Panjang, kuah sate warna merah untuk Sate Kota Pariaman, sedangkan kuah sate warna kuning untuk Sate danguang-danguang Kota Payakumbuh.
Warung ini juga menyajikan varian sate dengan nasi atau disebut sate pop dan sate mudo di mana sate dihidangkan bersamaan dengan ayam cabai hijau atau lado mudo, perpaduan antara sate dan lado mudo menggelitik lidah siapapun yang mencicipinya.
Satu porsi sate dibanderol mulai dari Rp18.000 sampai dengan Rp30.000 berlokasi di Jalan Khatib Sulaiman Nomor 15, Lolong Belanti, Padang Utara Kota Padang tepatnya sekitar 430 Meter jika berjalan dari Masjid Raya Sumatera Barat berpapasan di seberang Masjid Raya. Tempat makan ini buka setiap hari mulai dari pukul 07:00 WIB sampai dengan 22:45 WIB.
Nadilla Iskandar Putri
