Bakteri langka yang mengerikan menyebabkan tiga orang meninggal dunia. Infeksi bakteri ‘pemakan daging’ ini menjadi sebuah ancaman bagi kesehatan. Bakteri apa ini dan seburuk apakah dampaknya? Apakah bakteri ini ada di Indonesia?
Infeksi tersebut disebabkan oleh bakteri yang disebut Vibrio vulnificus, yang hidup di air asin pesisir dan air payau, yang berarti campuran garam dan air tawar. Mikroba dan sepupunya di Vibrio paling lazim di lingkungan seperti itu antara bulan Mei dan Oktober.
Orang bisa terpapar bakteri saat mereka berenang dengan luka terbuka atau saat mereka makan kerang mentah atau setengah matang, termasuk tiram. Luka juga bisa terinfeksi jika terkena makanan laut mentah atau setengah matang, jus atau tetesannya, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) Amerika Serikat.
Sebenarnya ada sekitar selusin spesies Vibrio yang dapat menyebabkan penyakit yang relatif ringan pada manusia, hanya V. vulnificus yang dapat menyebabkan infeksi luka yang mengancam jiwa yang dapat menyebabkan ‘makan daging’. Secara medis dikenal sebagai necrotizing fasciitis, infeksi semacam itu menyebabkan daging di sekitar luka cepat mati. Diperkirakan 1 dari 5 orang yang terinfeksi V. vulnificus meninggal, seringkali dalam satu atau dua hari setelah terpapar, CDC memperingatkan.
Dalam pernyataan yang dirilis Rabu (16/8/2023), mengutip Livescience, pejabat kesehatan New York mengumumkan bahwa V. vulnificus telah diidentifikasi pada orang yang baru saja meninggal dari Suffolk County di Long Island bagian timur. “Kematian di Suffolk County masih diselidiki untuk menentukan apakah bakteri itu ditemukan di perairan New York atau di tempat lain,” bunyi pernyataan itu.
“Sementara itu, Departemen Kesehatan Negara Bagian New York minggu ini mengingatkan penyedia layanan kesehatan untuk mempertimbangkan vibrio vulnificus ketika melihat individu dengan infeksi luka parah atau sepsis [reaksi kekebalan tubuh yang berbahaya] dengan atau tanpa infeksi luka.”
Kematian penduduk Suffolk County menyusul tiga infeksi V. vulnificus yang baru-baru ini dilaporkan di Connecticut. Antara 1 Juli dan 28 Juli, Departemen Kesehatan Masyarakat Connecticut diberi tahu tentang tiga infeksi pada penduduk berusia 60 hingga 80 tahun. Ketiga orang tersebut dirawat di rumah sakit, dan pada Selasa (15 Agustus), dua telah meninggal, The Associated Press melaporkan.
Departemen tersebut melaporkan bahwa dua dari kasus Connecticut diakibatkan oleh individu yang berenang dengan luka terbuka di perairan asin atau payau di Long Island Sound, perairan yang terletak antara Connecticut dan New York. Kasus ketiga dikaitkan dengan orang yang mengonsumsi tiram mentah di tempat usaha di luar negara bagian; tiram tidak dipanen dari Long Island Sound.
Orang dengan sistem kekebalan yang lemah, penyakit hati, kanker, diabetes, HIV atau kelainan darah bawaan thalassemia memiliki risiko lebih tinggi untuk tertular dan mengalami komplikasi parah dari infeksi Vibrio, kata CDC.
Untuk membantu mencegah infeksi Vibrio, orang dengan luka atau tindikan atau tato baru-baru ini harus menghindari paparan air laut yang hangat di lingkungan pantai, atau menutupi luka mereka dengan perban tahan air, saran departemen kesehatan New York. Mereka yang memiliki sistem kekebalan yang lemah juga harus menghindari makan kerang mentah atau setengah matang.
Dan setiap orang harus mengenakan sarung tangan saat menangani kerang mentah dan mencuci tangan dengan sabun dan air secara menyeluruh setelah selesai, saran departemen tersebut.
Mungkinkah ada di Indonesia?
Di Indonesia, jenis bakteri Vibrio yang kerap dijumpai adalah Vibrio cholerae yang menyebabkan penyakit kolera. Kolera adalah penyakit akibat infeksi usus kecil yang disebabkan oleh bakteri Vibrio cholerae. Selain lewat air yang terkontaminasi, ada beberapa cara penyebaran Vibrio cholerae.
“Diare yang disertai muntah dan kejang perut, dapat datang secara tiba-tiba. Penularannya melalui makanan dan minuman yang terkontaminasi oleh bakteri yang terdapat dalam muntahan maupun feses penderita,” kata dr. Astrid Wulan Kusumoastuti mengutip KlikDokter. Jika tidak segera ditangani, penderitanya bisa kehilangan banyak cairan dan mengalami dehidrasi, bahkan bisa mengancam nyawa.
Untuk mencegahnya, kebersihan makanan dan minuman menjadi keharusan. Konsumsilah makanan dan minuman yang terjamin kebersihannya, dan masaklah makanan hingga matang. Selain itu, pastikan pula kondisi lokasi pembuangan tinja telah memenuhi standar. Semuanya itu perlu diperhatikan agar Anda sekeluarga terhindar dari bakteri apa pun termasuk jenis bakteri Vibrio yang dapat mengancam nyawa.
M Dindien Ridhotulloh
