Presiden ke-5 RI Megawati Soekarnoputri bakal merilis buku resep masak untuk bayi berusia di bawah usia dua tahun (baduta), balita dan para ibu hamil, untuk memberi edukasi agar mengatasi stunting. Nantinya buku ini akan menyasar masyarakat yang berada di kawasan Indonesia Timur.
Rencana launching buku ini telah dipastikan langsung oleh Megawati pada pekan lalu. Megawati pun sudah bertemu langsung dengan Wali Kota Semarang Hevearita Gunaryanti Rahayu, selaku penyusun ulang resep-resep yang kemudian dibukukan menjadi sebuah buku.
Di kediaman Megawati, Mbak Ita sapaannya, menerima arahan-arahan langsung terkait draft buku tersebut. Dia mengatakan buku resep makanan baduta dan ibu haml telah selesai disusun ulang dan siap di-launching. Nantinya penerbitan buku akan difasilitasi oleh BKKBN Pusat.
“Ibu Megawati banyak memberikan arahan dalam menyusun resep resep untuk baduta dan ibu hamil untuk penanganan stunting khusus bagi masyarakat di Indonesia Timur,” ujarnya dikutip Inilahjateng, Selasa (7/5/2024).
Mbak Ita mengatakan alasan buku resep dirilis untuk masyarakat Indonesia Timur, karena mempertimbangkan sumber dan bahan makanan setempat. Di buku pertama, kata dia, buku tersusun menjadi satu tanpa adanya klasifikasi usia. Sedangkan dalam buku yang akan di-launching ini terdiri dari 4 jilid sesuai klasifikasi.
“Arahan beliau untuk membuat buku sesuai klasifikasi. Mulai dari usia 6-8 bulan, kemudian usia 9-11 bulan, usia 12-24 bulan dan untuk ibu hamil,” jelasnya.
Menurut dia, dengan pengklasifikasian ini bisa mempermudah ibu-ibu dalam menyiapkan menu sesuai usia balita, termasuk untuk ibu hamil yang dibuat khusus. “Ini wujud komitmen kami untuk penanganan stunting di Indonesia, khususnya di Indonesia bagian Timur,” bebernya.
“Buku ini berisi menu dengan makanan utama sorgum, sagu dan jagung. Sedangkan untuk lauk, lebih pada olahan ikan. Sayur pun sama, kami buat dari bahan-bahan yang familiar di sana. Memang betul-betul disiapkan untuk anak-anak stunting di sana,” ujar dia lagi.
