Harga daging sapi segar di pasar Kota Medan terus bergerak turun usai Lebaran 2022 atau menjadi rata-rata Rp130.000 per kilogram. Turunnya harga daging sapi karena permintaan sudah kembali normal.
“Harga daging sudah turun menjadi Rp130.000 per kg dari sempat seharga Rp150.000 – Rp160.000 per kg menjelang Lebaran 2022,” ujar pedagang daging di Pasar Sambas, Medan, Yusup, Kamis (12/5/2022).
Harga daging yang turun itu didorong permintaan yang mulai normal bahkan cenderung berkurang usai Lebaran 2022.
Meski sudah turun, diakui Yusup, harga daging yang Rp130.000 per kg itu belum ke harga normal.
Harga normal daging sapi di Medan berkisar Rp110.000 – Rp120.000 per kg.
Kabid Perdagangan Dalam Negeri Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sumut, Barita Sihite mengakui, hasil pantauan pasar, memang ada tren penurunan harga daging sapi di pasar Kota Medan dan daerah lain di Sumut.
Penurunan harga dipicu permintaan yang mulai berkurang usai Lebaran.
Data dari monitoring pasar di Sumut, menunjukkan, harga rata-rata daging sapi sudah Rp134.078 per kg.
Barita Sihite menyebutkan, stok daging di tempat pemotongan cukup aman dan distribusi lancar.
“Harga daging sapi diperkirakan semakin turun ke angka normal pada pekan depan,” ujar Barita.
