Dompet Dhuafa Banten panen perdana budidaya udang vaname setelah empat bulan sejak pertama kali dibudidaya. Panen pertama kali ini dilakukan di tambak udang Pontang, Serang, Banten pada Rabu (5/6/2024).
Manager Program Dompet Dhuafa Banten, Ellyn Akbar mengatakan, kolam kepunyaan Dompet Dhuafa itu diisi dengan 10.000 benur udang vaname. Ia menyebut hasil panen pertama ini mencapai 50 kilo dan akan didistribusikan ke berbagai restoran di wilayah Banten.
“Dari 10.000 yang kami tanam kami berharapnya bisa proyeksi itu panen 1,3 ton dan kalau panen itu nggak bisa langsung sehari panen full, enggak tergantung permintaan resto” tutur Ellyn di lokasi.
“Tapi sebenarnya kalau di pasar itu harga jualnya bisa sampai Rp120.000, kalau di supermarket itu sampai di harga Rp180.000 sampai Rp200.000 ribu,” sambungnya.
Lebih lanjut dia menyebut angka kematian dari budidaya udang vaname yang dilakukan Dompet Dhuafa juga rendah, yaitu hanya berada di angka 9,9 persen.
“Karena dari angka kematian yang kami proyeksikan 20 persen itu cuma 9,9 persen enggak sampai 10 perseni,” ucapnya.
Ia menambahkan, biaya sewa lokasi kolam tersebut hanya Rp3 juta untuk satu tahun. Namun, lanjutnya, jika dihitung dengan biaya sumur hingga perawatan mencapai Rp71 juta.
